Fontodi ist ein zertifiziertes Bio-Anwesen, das sich über 130 Hektar erstreckt, von denen etwa 70 mit Weinreben bepflanzt sind. Die Art der Landwirtschaft ist von den Grundsätzen des Respekts der Natur und der Nachhaltigkeit inspiriert. Es werden nicht nur keine chemischen Produkte verwendet, sondern es wird auch versucht, die internen Ressourcen des Anwesens zu maximieren und so den Bedarf an externen Eingaben zu verringern. Die Umwelt zu respektieren bedeutet Weine, die besser, reiner und ein wahrer Ausdruck der Traube und des Territoriums sind.
Weingut/Abfüller: Azienda Agricola Fontodi, 50022 Panzano in Chianti, Florence - Italien