Die Weine von Caccia al Piano

Caccia al Piano

Die Weinberge der Caccia al Piano 1868 umfassen 22 Hektar, die in vier verschiedene Weinberge unterteilt sind: Caccia al Piano, Grottine, Le Bozze und San Biagio. Durch den Lichteinfall, die Eigenschaften der Böden und die mikroklimatischen Bedingungen können die hier angebauten Sorten den besten Ausdruck ihrer Qualität erreichen. Die Weinberge werden mit doppeltem Zapfenkordon mit hoher Dichte angebaut. Man folgt den Praktiken des nachhaltigen Weinbaus und bemüht sich um geringe Auswirkungen auf die Umwelt und den Schutz der Biodiversität. Die Lese erfolgt ausschließlich manuell, wobei bereits im Weinberg die besten Trauben für die Vinifikation ausgewählt werden.
Weingut/Abfüller: Strada Provinciale Bolgherese, 279, 57022 Castagneto Carducci LI, Italien