Die Weine von der Cantine Dolianova
Cantine Dolianova
Die Weinevon Dolianova haven in den letzten 10 Jahren über 100 Auszeichnungen erhalten; die jüngste Bestätigung dieser Qualität sind die 3 Gläser, die Gambero Rosso 2017 an den Falconaro des Jahrgangs 2011 vergeben hat. Wenn man bei Dolianova über die eigenen Weine spricht, sagt man gerne, dass „jede Flasche eine Hommage an Sardinien ist“.Weingut/Abfüller: Cantine di Dolianova, Loc. Sant?Esu S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova CA, Italien
Rubinrot mit violetten Reflexen, mit zunehmendem Alter eher granatrot. Intensives, lang anhaltendes, ätherisches, berauschendes Bouquet mit einem Hauch von Himbeere und Kirsche. Der Geschmack ist warm und anhaltend mit zarten Kräuternoten und der richtigen Menge an Tanninen.
Intensives Rubinrot mit Granatreflexionen im Verlauf der Alterung. Intensives und anhaltendes Bouquet, ätherisch, mit einem Hauch von Waldbeeren. Im Geschmack warm und einhüllend, vollmundig, tanninhaltig.
Rubinrot mit hellen Granattönenim Alter. In der Nase intensiv, langanhaltend, ätherisch, berauschend, mit balsamischen Noten und einem Hauch von Waldfrüchten. Am Gaumen vollmundig, rund und samtig. Der Abgang ist lang anhaltend und klar.
Intensives Rubinrot mit Granattönen im Alter. Kräftiges und einhüllendes Bouquet mit Andeutungen des Waldbodens, kombiniert mit Vanilletönen von der Lagerung im Barrique. Warm, samtig, intensiv und nachhaltig am Gaumen
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, das mit dem Alter zu Granat neigt. Intensives, anhaltendes und komplexes Bouquet mit Noten von Johannisbeere und Kirsche. Es folgen feine würzige Zimtaromen. Am Gaumen rund, mit samtigen Tanninen und einer üppigen und großzügigen Struktur. Harmonischer Abgang.
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