Rocca di Frassinello | Ornello D.O.C. Maremma Toscana | 2020 | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 14% Vol.

Rebsorte

Auszeichnungen

vinous: 90 Punkte, James Suckling: 90 Punkte (2020)

Beschreibung

Intensives Rubinrot. In der Nase zeigen sich balsamische Noten und gerösteter Kaffee. Am Gaumen finden sich Noten von Unterholz sowie weiche und samtige Tannine.

Weingut Beschreibung

Rocca di Frassinello, ein weiteres Projekt von Castellare in der Maremma, entstand in Zusammenarbeit mit Domaines Rothschild-Lafite. Hier treffen toskanische Rebsorten auf französische Einflüsse, was außergewöhnliche Weine wie den Rocca di Frassinello hervorbringt. Das moderne Weingut, entworfen von Architekt Renzo Piano, vereint Innovation mit höchster Weinqualität.

Serviervorschlag

• Gegrilltes oder gebratenes Fleisch: Passt hervorragend zu verschiedenen Fleischgerichten.
• Gegrillter oder gebratener Fisch: Harmoniert ausgezeichnet mit herzhaft zubereitetem Fisch.

Trinktemperatur

16 - 18 °C

Geschmack

trocken

Ausbau

12 Monate in Barriques

Alkohol | Restzucker | Säure

14 % | 3 g/l | 5,5 g/l

Anbaugebiet

IT, Toskana

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Rocca di Frassinello S.r.l., Località Poggio alla Guardia, Giuncarico Scalo, 58023 Gavorrano (Grosseto), Italien