Kellerei Tramin - Chardonnay Riserva DOC „Troy“ - 2020 | 6er Karton

Jahrgang: 2020 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14% Vol.

Rebsorte

100 % Chardonnay

Auszeichnungen

5 Grappoli Bibenda (2016)

Beschreibung

Für den "Troy" wurden zwei Weinberge auf steilen Südosthängen ausgewählt. Sie profitieren tagsüber von langen Sonnenstunden und kühlen Nachttemparaturen. Die Trauben werden Anfang Oktober gelesen, streng selektioniert und mit Ganztraubenpressung gekeltert. Die Vergärung erfolgt in Barriques, wo der Chardonnay noch elf Monate verbleibt; weitere 22 Monate reift er auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Zusätzliche Abrundung erhält er durch mindestens vier Monate Flaschenlagerung.

Eigenschaften

Intensives Goldgelb. Im Duft Zitrus- und Tropenfrüchte, ein Hauch Röstaromen. Geschmack nach Mango, Melone, mineralisch und tief, unendlicher Nachhall