- Details
Produktbeschreibung
Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Rebsorte
100% Vermentino
Auszeichnungen
93 Punkte von Gallomi (2018), 3 Gläser von Gambero Rosso (2018)
Beschreibung
Dunkles Strohgelb, mit einem Duft von intensiven und komplexen Sommerfrüchten und Blüten. Im Geschmack kraftvoll und elegant.
Weingut Beschreibung
Unweit der Stadt Ussana im Süden Sardiniens befindet sich ein Hügel, bestehend aus Kalk- und Sandböden namens „Is Crabilis“. Von diesen etwa 30 Jahre alten Rebstöcken stammen die selektionierten Trauben für den Stellato. Nach Handlese und schonender Pressung wird der Vermentino im Edelstahltank vergoren, wo er zur Abrundung noch weitere drei Monate auf der Feinhefe verbleibt. Mario Palas Vision eines Vermentinos völlig neuen Stils ist perfekte Wirklichkeit geworden. Passt zu Krustentieren, Meeresfi sch, auch in leichten Saucen, Seafood-Curries.
Geschmack
trocken
Anbaugebiet
Italien/Sardinien
Qualitätsstufe EU
DOP
Zutaten & Nährwerte - Hier klicken für mehr Infos
Zutaten
| Rohstoff(e) | Trauben |
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kcal | 76 |
| Brennwert kJ | 318 |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Fett | Enthält geringfügige Mengen von Fett. |
| davon gesättigte Fettsäuren | Enthält geringfügige Mengen von gesättigten Fettsäuren. |
| Eiweiß | Enthält geringfügige Mengen von Eiweiß. |
| Salz | Enthält geringfügige Mengen von Salz. |
Weitere Hinweise
Enthält Sulfite
Weingut/Abfüller
Via Verdi 7, 09040 Serdiana, Sardegna, Italien
Diesen Artikel haben wir am 20.10.2020 in unseren Katalog aufgenommen.
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