Passopisciaro - Passobianco Terre Siciliane Bianco IGT - 2021 | 6er Karton

Jahrgang: 2021 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Rebsorte

100% Chardonnay

Auszeichnungen

92 Punkte von Robert Parker

Beschreibung

Der einzige Weißwein, den Andrea Franchetti auf seinem Weingut am Vulkan Etna produziert. Mag zwar die Verwendung der Rebsorte Chardonnay zunächst ein wenig stutzig machen, begeistert das Ergebnis umso mehr. Die Rebstöcke wachsen auf 1000 bis 1100 Höhenmetern auf der steilen Nordseite des Vulkans. Während der Reifeperiode sinkt hier die Nachttemperatur bis auf 10 °C, deswegen ist das Ergebnis ein unglaublich geschliffener Weißwein mit feiner mineralischer Länge.

Eigenschaften

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Duft nach exotischen Früchten, Ananas, mineralische Töne. Im Geschmack voll und komplex, dabei immer elegant und fein, balanciert.