Fürst Castell Casteller Kirchberg Weissburgunder VDP.Erste Lage tr. | 2023 | 6er Karton

Flasche: 0,75 - Alkoholgehalt: 12,5 %

Rebsorte

Weißburgunder

Beschreibung

Mineralienreicher Gipskeuper prägt mit straffer Frische, die von Wiesenkräutern und Pfefferminze ergänzt wird. Puristische Frucht, vielschichtige Würze und langer Nachhall.

Serviervorschlag

Rehkeule mit Kartoffelstampf und Birnen-Chutney, Pasta mit Waldpilzen und kräftigen Saucen, geräucherter Lachs

Trinktemperatur

10-12 °C

Geschmack

Trocken

Ausbau

Vergoren und ausgebaut im großen Holzfass (fränkische Eiche)

Alkohol | Restzucker | Säure

12,5 % | 0,4 g/l | 6,4 g/l

Vegan produziert

Ja

Vegetarisch

Ja

Anbaugebiet

DE, Franken

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller/Inverkehrbringer

Fürstlich Castell'sches Domänenamt, 97355 Castell