Weingut Steitz
Das Weingut Steitz liegt in der sogenannten Rheinhessischen Schweiz. Christian Steitz bewirtschaftet hier 15 Hektar Weinberge. Der Anbauschwerpunkt liegt auf klassischen Rebsorten wie den Burgundersorten und Riesling sowie Christians persönlichem Favoriten, dem Silvaner. VINUM bewertet mit zwei Sternen und im Gault Millau ist das Weingut Steitz mit zwei Trauben bewertet:
„Christian Steitz dreht weiter an der Qualitätsschraube. Er keltert [...] spannende Weine, die seine eigene Handschrift tragen – und in einem neuen, frischen und stilvollen Design strahlen.” – Gault&Millau, 2017
Die Böden der Rheinhessischen Schweiz sind vulkanischen Ursprungs. Sie bieten ein spannendes Potenzial für mineralische Weine. Christian Steitz‘ Leitgedanke: »Gehe respektvoll mit der Natur um. Nur so können Rebsorten ihre intensive, typische Aromatik und Typizität entwickeln.«
Dank sanfter Traubenverarbeitung besonders frisch und quicklebendig mit animierender Fruchtaromatik. Reife Himbeeren und Cranberrys versprechen ein saftig-unbeschwertes Trinkvergnügen.
Terroir pur! Aromen von Apfelschale, würziger Nuss sowie Noten von Birnen- und Quittenbrot. Am Gaumen feinwürzig mit klarer Frucht und angenehmer Säure.
Ein Riesling aus Rheinhessen, knackig klar und mit grünem Apfel und Mandarine. Sein vulkanischer Ursprung prägt ihn mit einer rauchigen Note. Am Gaumen entfaltet er sich geradlinig und zeigt eine kompakte, saftige Fruchtigkeit, die den Gaumen erfreut.
Hell Zitronengelb, gelbfruchtig, und Noten von Holunderblüten. Perfekt zu Lachstatar oder Spargel.
Satte gelbe Frucht mit einem Duft von Passionsfrucht und leicht rauchiger Note dank des Vulkangesteins. Die feinen Blütenaromen stehen auf einem fruchtigen Fundament. Schlanke Statur mit mineralischem Rückgrat.
Dieser Weissburgunder besticht durch seine harmonische Verbindung von Mineralität und Schmelz. In der Nase verführt er mit Nuancen von Brotrinde und feinen Kräutern, die zu einer wundervollen Aromatik führen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und griffig, mit einem feinen Säurebogen und einem leicht salzigen, kühlen Finale, das ein erfrischendes Geschmackserlebnis bietet. Dieser Wein ist ein Genuss für Liebhaber eleganter Weissburgunder mit raffiniertem Charakter und einer ausgezeichneten Balance.
Würziger Silvaner mit einem bezaubernden Zusammenspiel aus reifen gelbfruchtigen Noten, eleganter Mineralität und Kräuteraromen. Ein komplexes Must-have mit vibrierender Säurestruktur und langem Finale, spontan vergoren in Holz und Amphore.
Ein wunderschönen Lagen-Riesling aus unserer Grand Cru-Lage in Rheinhessen. Die Heerkretz baut am Gaumen viel Druck auf. Trocken ausgebaut kommt die ganze Brillanz von Salzigkeit, Würze, Biss und präziser Frucht zum Vorschein. Der Wein ist pikant, stringent und verfügt über viel Kraft, die er elegant auf die Strecke bringt. Ein vielschichtiger Riesling, der von Flaschenreife profitieren wird.
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