»WIR KÖNNEN NICHT ANDERS ...« Guter Wein kommt nicht von selbst. Er hat viel mit Erfahrung und Gespür
zu tun. Bei uns im Weingut HAMMEL können wir stolz auf nunmehr 300 Jahre Erfahrung und Kompetenz in Sachen Weinanbau und Kellerwirtschaft zurückblicken. Und genau diese Tradition macht uns stolz und selbstbewusst. Aber an diesem Punkt möchten wir nicht verharren, nicht stehen bleiben. Ganz im Gegenteil: Die große Freude für uns in Sachen »Winemaking« ist und bleibt das Ausprobieren, das Verfeinern und das Herauskitzeln des »letzten Quäntchens« in Sachen „Leichtigkeit, Frucht und Geschmack«. Und dass uns dies zu gelingen scheint, das beweisen die zahlreichen positiven Bewertungen von Kritikern, Kunden und Freunden des Weingutes. Wir möchten Weine für Sie komponieren, die Spaß machen und schmecken. Denn was für uns am Ende des Tages zählt, ist, einen Wein geschaffen zu haben, der bei Ihnen ankommt und Freude bereitet.
Verlockend saftig mit betörender Restsüße. Dank erfrischender Zitrus- und Gelbfrucht sowie Mandel- und Orangenblüten herrlich unkompliziert und aromatisch.
Für Tage wie diese! Ein Wein, der sich durch Frucht und Trinkfreude öffnet: »mainstream de luxe«. Herrlich zugänglich und ausgewogen. Saftige Frucht mit spritzigem Charakter.
Perfekt zum Abschluss erlebnisreicher Tage. Bezaubernde Aromatik mit Tiefe und Länge, die das ausbalancierte Spiel zwischen Chardonnay und Sauvignon Blanc widerspiegelt.
Sympathisch, lebensfroh und unkompliziert wie Christoph Hammel. Frische und lebendige Frucht. Ein Burgunder mit schönem Trinkfluss mit anteiligem Holzausbau im Buntsandsteinkeller.
Dieser aromatisch, harmonische Wein hinterlässt viel Mundfülle
Elegant duftig und fruchtbetont.
Hälftig in Stahl und Holz ausgebaut. Überragender Duft frischer Sommerwiesen mit weißer Stachelbeere, Grapefruit und Maracuja. Erfrischend, fruchtig und absolut elegant.
Großartig komponiert! Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner verschmelzen zu einer Einheit. Vielschichtig, frisch und wunderbar harmonisch. Ein Wein der rockt, laut und mitreißend.
Der einzigartige Wein Deutschlands! Fruchtig, elegant, erfrischend, unbeschwert und aromatisch. Nicht trocken, aber weit entfernt von lieblich oder süß. Tradition und Moderne perfekt vereint!