Jermann - Vintage Tunina IGT - 2022 | 6er Karton

Jahrgang: 2022 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Rebsorte

Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana

Beschreibung

Bei Jermann war die Erforschung der Biodiversität von Anfang an eines der Hauptziele, sowohl in Bezug auf das Ökosystem, in dem die Reben wachsen, als auch in Bezug auf die Umwelt, in der wir unsere anderen Kulturen anbauen. Die auf den Landgütern Ruttars, Lonzano und Villanova durchgeführten Untersuchungen zeigen, dass es hier 75 bis 130 verschiedene Spezies gibt und somit die Natur sehr aktiv und gesund ist. Die Zertifizierungen, die wir in diesen Jahren durch unsere Arbeit erhalten haben, machen unsere Weinberge zu den am besten geeigneten für die Gewährleistung der Qualität der Rebenveredlung und der Vermehrung durch Veredelung. Dazu haben wichtige Faktoren und Entscheidungen in der Landbewirtschaftung beigetragen: Verwendung organischer Verbindungen, Gründüngung und keine chemischen Unkrautbekämpfungsmittel.

Eigenschaften

Eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenem Glanz. In der Nase eine Note von Honig und Wiesenblumen. Am Gaumen ein trockener, weicher, sehr harmonischer Geschmack mit hervorragender Persistenz wegen des besonders vollen Körpers.

Speisenempfehlungen

Ideal zu Vorspeisen mit Trüffeln, zu vielen Fischgerichten, besonders aus dem Ofen oder mit Soßen, kann aber auch weißes Fleisch hervorragend begleiten.