Erste+Neue Puntay Sauvignon DOC | 2022 | 6er Karton

Flasche: 0,75 - Alkoholgehalt: 13,5 %

Rebsorte

100% Sauvignon

Beschreibung

Sehr klare und einprägsame Nase, intensiv nach frischen Holunderblüten, im Hintergrund etwas Johannisbeere und Paprika. Am Gaumen stoffig, entfaltet sich mit feinem Schmelz, geschmeidig, baut sich schön auf, im Finale langer Nachhall.

Serviervorschlag

Gerichte mit Fisch, Spargel, Salat mit Fenchel und Ziegenkäse

Trinktemperatur

8-10 °C

Geschmack

Trocken

Ausbau

Großes Holzfass

Alkohol | Restzucker | Säure

13,5 % | 2,0 g/l | 5,9 g/l

Biologischer Anbau

Öko Kontrollstellen-Nummer: IT-BIO-013

Vegan produziert

Ja

Vegetarisch

Ja

Anbaugebiet

IT, Alto Adige / dell'Alto Adige / Südtirol / Südtiroler

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller/Inverkehrbringer

Imbottigliato all'origine Erste+Neue S.C.A. Caldaro Italia