Poggio al Tesoro - Solosole Vermentino Bolgheri D.O.C. | 6er Karton

Jahrgang: 2023 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14% Vol.

Rebsorte

100% Vementino

Auszeichnungen

95 Punkte Luca Maroni, 92 Punkte Suckling, 90 Punkte Parker, 90 Punktefalstaff (2021)

Beschreibung

Dieser Vermentino zeichnet sich dadurch aus, dass er die Aromen und Geschmacksnoten des Bolgherese-Gebiets hervorhebt. Sauberkeit und Reinheit sind seine charakteristischen Merkmale. Die Trauben werden geerntet, wenn die Farbe der Beeren tiefgelb ist. Ihr Name ist Solosole, da sie im Wesentlichen die Frucht der Arbeit und der Reifung in der Sonne ist.

Eigenschaften

Goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Öffnet sich mit Noten von Steinobst wie Pfirsich und Aprikose, gefolgt von schwefeligen und feuersteinartigen Noten. Mittlerer Körper mit großzügigem Fruchtcharakter. Der Abgang ist lang, trocken und pikant, besonders im jungen Alter. Großartige Entfaltung im Glas, ein Hinweis auf die hervorragende Lagerfähigkeit.

Speisenempfehlungen

Aperitifs, roher Fisch und, dank seines Geschmacks und Duftes, gebratene Meeresfrüchte, Fisch in Brodetto, vegetarische Gerichte.