VDP.Wein- & Sektgut Barth Schützenhaus Riesling Brut Natur | 2019 | 6er Karton

Flasche: 0,75 - Alkoholgehalt: 12,5 %

Rebsorte

Riesling

Auszeichnungen

92 Punkte – Vinum94 Punkte – Falstaff95 Punkte – Yves Beck94 Punkte – Robert Parker

Beschreibung

Einer der wenigen Lagensekte Deutschlands. Nach traditioneller Methode hergestellt liegt er 60 Monate auf der Hefe bis er handgerüttelt und degorgiert wird. Lady Charming: Verführt wohlproportioniert mit Anmut und Eleganz. Im Duft paaren sich Quitte mit Salzigkeit und Grapefruit. Am Gaumen, von der feinen Perlage verwirbelt, gewinnen die Aromen noch an Intensität und Frische, weinig, mit allem, was Riesling ausmacht, werden sie von der Cremigkeit umhüllt, eingepackt in luftiges Brioche und fügen sich zu einem hinreißenden Aromenmosaik. Die Grundweine werden zu 100 Prozent im großen Holz ausgebaut, was den cremig-feinen Charakter unterstützt.

Serviervorschlag

Zu gebratenem oder geräuchertem Lachs, gegrilltem Geflügel oder Ente

Trinktemperatur

6-8 °C

Schaumgeschmack

Naturherb

Alkohol | Restzucker | Säure

12,5 % | 2,1 g/l | 8,1 g/l

Biologischer Anbau

Öko Kontrollstellen-Nummer: DE-ÖKO-039

Vegan produziert

Ja

Vegetarisch

Ja

Anbaugebiet

DE, Rheingau

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller/Inverkehrbringer

Wein- und Sektgut Barth D-65347 Hattenheim