Die Mission des Unternehmens besteht darin, guten venezianischen Wein zu vertreiben, indem es das Ideal verfolgt, die Weine zu fördern, die in den eigenen Weinbergen gewonnen werden. Der Schwerpunkt liegt auf der Qualität der Produkte und der Nähe zum Kunden. Die Weine der Collis-Weinberge werden von Collis-Riondo unter verschiedenen Marken in Flaschen abgefüllt, die jeweils eine genaue Identität und ein Qualitätsprofil aufweisen.