Ca dei Frati
Ca dei Frati
Das Weingut Ca dei Frati liegt in der Gemeinde Lugana am südlichen Gardasee.
Das familiengeführte Weingut verfügt über 50 Hektar eigene und 10 Hektar gepachteter Weinberge.
Für viele Liebhaber italienischer Weine ist das Weingut aus der Lombardei sogar der Inbegriff für Spitzenweine auf internationalem Niveau.
Der norditalienische Winzerbetrieb ist Mitglied der Viticoltori Italiani di Eccellenza, eines freiwilligen Zusammenschlusses von qualitätsbewussten italienischen Winzern.
Weingut/Abfüller: Az. Agr. Cà dei Frati, Vai Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione, Italien
Feine und durchgehende Perlage, goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen, so erscheint er im Glas. In der Nase ist er duftend, mit Noten nach Keksen und Haselnuss, Heu und würzigem Tabak, seidiges und cremiges Kohlendioxid macht Platz für die Säure, die den Speichelfluss anregt.
Der Cuvée Rosè entsteht nach einem 24-monatigen Gärprozess auf den Hefen, während dem er sowohl olfaktorische als auch geschmackliche Komplexität erhält. Seine Perlage ist sehr fein und die Farbe, von einem antiken Rosa, offenbart sofort das Potential dieses Weins. In der Nase ist er sehr elegant mit salzigen Noten und lässt Raum für einen Hauch von kleinen roten Früchten und Rosenblättern. Am Gaumen ist er angenehm und schmackhaft, wir treffen auf fruchtige Aromen, und seine ganze Eleganz bestätigt sich.
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