Pala - Vermentino di Sardegna DOC Soprasole - 2023 | 6er Karton

Jahrgang: 2023 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Rebsorte

100% Vermentino

Beschreibung

Der Vermentino-Rebstöcke stehen im Süden von Sardinien nahe der Gemeinde Ussana. Der Weinberg namens „Is Crabilis“ mit seinen stark von Muschelkalk geprägten Lehmböden liegt auf 150 bis 180 Höhenmetern. Nach Handlese und schonender Pressung wird der Most im Edelstahlbehälter temperaturkontrolliert vergoren. Nach einer sanften Klärung erfolgt der weitere Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank.

Eigenschaften

Strohgelb, mit grünlichen Refelxen, mit einem Duft von Pfirsich, Blütenaromen und Zitrusfrüchte. Im Geschmack mineralisch, erfrischend und mit einem langen Abgang.