Cusumano - “700” Spumante Brut Metodo Classico | 6er Karton

Jahrgang: 2018 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12% Vol.

Rebsorte

50% Chardonnay, 50% Pinot Nero

Auszeichnungen

88 Punkte Vinous (2013), 90 Punkte James Suckling (2013), 89 Punkte Luca Maroni (2015)

Beschreibung

Der Weinberg ist nur 2 Hektar groß, die Rebstöcke sind 60 Jahre alt. Guardiola ist einer der Top Crulagen am Etna. Die sehr alten Rebstöcke stehen in 800 bis 1000 Meter Höhe. Dieser sehr rare Wein erinnert eher an einen großen Burgunder als an einen Wein von Süditalien. Das einzigartige Terroir und die unglaubliche Höhe machen diesen Wein außergewöhnlich.

Eigenschaften

Ein edles Hellgelb, im Bouquet eine zarte Noten von Ginster, gelben Früchten und der klassischen Hefenote. Am Gaumen eine anhaltend, feine Perlage und dazu eine feine gelbe Frucht.

Geschmack

herb - Zuckergehalt: 12 g/l