Die alte Rebsorte Aglianico gilt als die Beste Süditaliens. Die größten Anbaugebiete finden sich in Kampanien und der Basilikata im Süden Italiens. Besonders gut gedeiht die Aglianico auf vulkanischem Boden. Aglianico wird neben Rotwein auch als Roséwein vinifiziert.