Ca Vittoria | Vino Spumante Rosé Brut | 6er Karton

Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.

Rebsorte

80 % Glera, 20 % Raboso del Piave

Beschreibung

Brillantes Himbeerrot. Der Duft ist blitzesauber, fein, Aromen von roten Johannis- und Erdbeeren. Im Geschmack aromatisch, Beeren, Kirschen, schöne Frucht, langer Abgang.

Weingut Beschreibung

Eine Spezialität unter den Spumanti von Ca’ Vittoria ist der Rosé-Spumante, aus einer Cuvée von Glera und Raboso zubereitet. Raboso del Piave wird fast ausschließlich rund um die Stadt Treviso angebaut und ergibt bei der Verarbeitung zu Rosé ein Produkt mit einer besonders schönen Himbeerfarbe Die Vinifizierung zum Spumante erfolgt im Druckbehälter (Charmat-Methode), was etwa drei Monate in Anspruch nimmt, daran schließt sich eine Lagerung auf der Hefe über etwa weitere drei Monate an, bevor er abgefüllt wird.

Serviervorschlag

Dieser elegante Rosé-Schaumwein passt hervorragend zu:? Fischgerichten, Schalentiere, feinen Fleischgerichten.

Trinktemperatur

6 - 8 °C

Perlgeschmack

herb

Alkohol | Restzucker | Säure

11,5 % | 12 g/l | 5,7 g/l

Anbaugebiet

Italien/Venetien

Qualitätsstufe EU

DOP

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Ca´ Vittoria ; Strada delle Caneve, 34; 31015 Conegliano (TV) - Italia