45% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
WineSpectator: „Der beste Brut ohne Jahrgangs-Angabe.“
Ausgezeichnet als bester Champagne Preis / Leistung im DECANTER
Goldfarben, Bernsteinreflexe, feine und anhaltende Perlage. Im Duft Wein- und Lindenblüten, Toastnoten, Aromen roter Früchte, Zitrusfrucht, Honig. Der Geschmack ist weinig, fruchtig, Johannis-, Himbeere, reife Trauben, voll und lang anhaltend.
Nach drei Jahren Reifezeit auf den Hefen (gesetzlich vorgeschrieben nur 15 Monate) zeigt der Brut Royale Reserve angenehme Frische und großes Volumen. Sein Pinot Noir Anteil aus 1er Cru und Grand-Cru von den besonderen Böden von Ay und Mareuil sur Ay verleihen ihm eine bestechende Vinosität.
Austern und Meeresfrüchte?, Sushi und Sashimi, Geflügelgerichte,? Weichkäse
8 - 10 °C
herb
12 % | 8 g/l | 6,5 g/l
Frankreich/Champagne
DOP
Rohstoff(e) | Trauben |
Brennwert kcal | 70 |
Brennwert kJ | 293 |
Kohlenhydrate | 0,8 g |
davon Zucker | 0,8 g |
Fett | Enthält geringfügige Mengen von Fett. |
davon gesättigte Fettsäuren | Enthält geringfügige Mengen von gesättigten Fettsäuren. |
Eiweiß | Enthält geringfügige Mengen von Eiweiß. |
Salz | Enthält geringfügige Mengen von Salz. |
Enthält Sulfite
Champagne Philipponnat, 13 rue du Pont, 51160 Mareuil-sur-Ay, Frankreich
Diesen Artikel haben wir am 20.10.2018 in unseren Katalog aufgenommen.
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