Die hervorragende Frische und Trinkbarkeit dieses nach der Martinotti-Methode hergestellten Prosecco verdankt er den Glera- und Pinot Nero-Trauben. Der perfekte Begleiter für einen Aperitif oder ein kreatives Abendessen mit Freunden.
V8+ will unterhalten und überraschen mit einem hochwertigen Produkt, das gleichzeitig eklektisch und zugänglich, frisch und trinkbar ist. Dies geschieht dank seines vertikalen Know-hows in der Prosecco-Kategorie, indem es auf spontane und originelle Weise alle Facetten dieses Weins erzählt, dem es seit jeher Sorgfalt, Aufmerksamkeit und Forschung gewidmet hat.
5 - 7 °C
brut
Charmat-Methode (Martinotti-Methode)
Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst, gefolgt von einer schnellen Trennung des Mostes von den Schalen. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (15–16?°C). Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks (Autoklaven) überführt, wo die zweite Gärung nach der Martinotti-Methode stattfindet und mindestens 60 Tage dauert.
11,5 % | 10 g/l | 5,8 g/l
IT, Venetien
PDO
Enthält Sulfite
Le Tenute Leone Alato, Via Monsignor P.L. Zovatto 71, 30020 Loncon di Annone Veneto, Venice, Italy
Diesen Artikel haben wir am 29.03.2024 in unseren Katalog aufgenommen.
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