
100% Sangiovese
Dunkles Rubinrot. In der Nase hat der Wein eine harmonisch, fruchtige Note. Der Geschmack ist fruchtig mit tiefer Kirsch- und Johannisbeerfrucht.
Mit dem Jahrgang 2011 sind die Weinberge von Ricasoli in der prestigeträchtigen Weinbauzone von Bolgheri in Produktion gegangen und ein langgehegter Wunsch von Barone Francesco Ricasoli, auch Wein in dieser herausragenden Gegend anzubauen. Da das Klima für den Sangiovese wenig geeignet ist, besteht der Bolgheri aus den typischen Rebsorten, die dort herausragende Ergebnisse erbringen. Die handgelesenen Trauben werden gemaischt und etwa 16 Tage vergoren, der Jungwein reift dann 12-14 Monate in Barriques aus französischem Eichenholz. Ein moderner, aber typischer und autochthoner Vertreter der jungen Weinbaukultur im Bolgherigebiet.
trocken
13 % | 1 g/l | 5,82 g/l
Italien/Toskana
DOP
JA
| Rohstoff(e) | Trauben |
| Brennwert kcal | 75 |
| Brennwert kJ | 313,8 |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,124 g |
| Fett | Enthält geringfügige Mengen von Fett. |
| davon gesättigte Fettsäuren | Enthält geringfügige Mengen von gesättigten Fettsäuren. |
| Eiweiß | Enthält geringfügige Mengen von Eiweiß. |
| Salz | Enthält geringfügige Mengen von Salz. |
Enthält Sulfite
Barone Ricasoli Spa, Loc. Madonna a Brolio, 53013 Gaiole di Chianti, Italien
Diesen Artikel haben wir am 19.02.2025 in unseren Katalog aufgenommen.