
100% Nero d'Avola
Intensives Rubinrot. Im Duft dunkle Beeren, Schwarzkirsche, Anklänge an Minze. Der Geschmack ist samtig, voll, schöne Fruchtkonzentration, elegant und frisch.
Nero d'Avola ist die klassische, autochthone rote Rebsorte Siziliens, hier in einer modernen Interpretation, die mehr Wert auf Frische und Feinheit statt auf Volumen und Körper legt. Die Weinberge befinden sich bei Caltanissetta in Zentralsizilien auf 450 m über dem Meeresspiegel, also relativ hoch, so dass die Weine weniger gekocht und mit mehr Frische und Finesse ausfallen. Nach der Lese Mitte September wird der Nero in Edelstahltanks vergoren und bis zur Abfüllung in Zementzisternen ausgebaut.
trocken
13 % | 2 g/l | 5,8 g/l
Öko Kontrollstellen-Nummer: IT-BIO-008
Italien/Sizilien
DOP
| Rohstoff(e) | Trauben |
| Brennwert kcal | 76 |
| Brennwert kJ | 317,984 |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,19 g |
| Fett | Enthält geringfügige Mengen von Fett. |
| davon gesättigte Fettsäuren | Enthält geringfügige Mengen von gesättigten Fettsäuren. |
| Eiweiß | Enthält geringfügige Mengen von Eiweiß. |
| Salz | Enthält geringfügige Mengen von Salz. |
Enthält Sulfite
Masseria del Feudo, Contrada Grottarossa snc, 93100 Caltanissetta, Italien
Diesen Artikel haben wir am 11.10.2018 in unseren Katalog aufgenommen.