100% Nebbiolo
Funklendes Rubin. Der Duft ist intensiv, erinnert an Rosen und Veilchen. Im Geschmack voll, frische Säure, tolle Struktur und viel Frucht.
Ein junger Nebbiolo aus dem Kernbereich Ginestra bei Monforte, wo sehr edle Barolos beheimatet sind, im Jugendalter als Nebbiolo Langhe zu benennen (Barolo mindestens 3 Jahre Reifungszeit). Die Idee für diesen Wein war ganz einfach, er sollte Top in der Qualität und sensationell im Preis sein. Guido verwendete für diesen Wein nur bestes, spät- und handverlesenes Traubengut von jungen Rebstöcken, aus besten Barolo-Lagen bei Monforte. Er ließ den Nebbiolo für 12 Monate in Barriques des Barolo reifen. Davon waren 30% der Fässer neu.
trocken
Öko Kontrollstellen-Nummer: IT-BIO-11506-22
Italien/Piemont
DOP
Enthält Sulfite
Conterno - Fantino, Via Ginestra, 1, 12065 Monforte d'Alba (CN), Italien
Diesen Artikel haben wir am 16.08.2018 in unseren Katalog aufgenommen.
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