- Details
Details
Produktbeschreibung
Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Rebsorte
100% Montepulciano d' AbruzzoAuszeichnungen
Gambero Rosso: 3 Gläser, Luca Maroni: 95 Punkte, falstaff: 91 Punkte (2018)
Gambero Rosso: 3 Gläser, Luca Maroni: 91 Punkte (2016)
Beschreibung
Tiefes Rubinrot mit pupurnen Reflexen. Intensives fruchtiges Bouquet mit Noten von schwarzer Kirsche und gemischten Beeren sowie feinwürzigen Düften. Voller, weicher und anhaltender Geschmack mit süßen und seidigen Tanninen. 24 Monate in Eichenfässern und sechs Monate in der Flasche gereift.
Weingut Beschreibung
Tollo - das Land der Weinbauern, die sich in den langen Nachmittagen und den Abenden im Winter treffen und diskutieren... Vielleicht sprechen sie weniger über Wein, dafür aber umso mehr über die Arbeit in den Weinbergen. Jeder ist darauf bedacht, die eigenen Geheimnisse zu hüten, aber die der Anderen zu erfahren; wie beim Kartenspiel - ein kurzer versteckter Blick in die Karten des Nachbars.
mehr lesen
Aber am Ende wissen Alle, Alles. Dieses unbezahlbare Wissen, zusammen mit den neuesten Errungenschaften der Weinherstellung, trägt wesentlich zur Entstehung großer Weine bei. Nur aus guten Trauben kommt ein guter Wein. Aus einem schlechten Negativ kann nie ein gutes Foto kommen. Einfache Weisheiten, die dennoch das Image dieser Kellerei bestimmen. Der Markt gibt der Kellerei Tollo recht: die Nachfrage nach deren Weinen nimmt ständig zu, die Auszeichnungen werden immer mehr, ohne Unterschied ob es sich um die bekannten Roten oder die delikaten Weissen handelt. Die Cantina Tollo wurde 1960 gegründet. Eine Gruppe von 20 Personen ging zum Notar, fast alles Weinbauern und einige Intellektuelle der Provinz - als Grundbesitz war ein 'taschentuchgroßes' Stück Land vorhanden. Ein langer, schwerer Weg, in einer armen Region, war bis zum Erfolg zu gehen. Heute ist die Kellerei Tollo überall auf dem nationalen Mark vertreten und exportiert in alle EU-Länder, in die vereinigten Staaten von Amerika, nach Kanada, nach Australien, um nur einige zu nennen. In der nationalen sowie auch internationalen Fachpresse wird sehr viel Positives über die Kellerei berichtet. Die Kellerei Tollo wurde die Nummer 1 in der Region Abruzzen und eine der Top 10 in Italien. «Unsere Winzer besitzen wenig Erde, teils wegen der Gegebenheiten der Natur- steile Abhänge und unwegsame Hügel- teils wegen der Geschichte. Zwei bis drei Hektar sind der Durchschnitt, oft sind diese aufgrund des schwierigen Geländes noch geteilt. Sicher, keine beneidenswerte Situation, die aber dennoch Vorteile für die Trauben und den Wein mit sich bringt. Die Existenz eines jeden Weinbauern hängt von diesem kleinen Stück Erde ab, die er mit Fleiß fast bis zur Selbstaufopferung bearbeitet.»Dies ist das erste Element der Stärke und Qualität der Kellerei Tollo: eine aufopferungsvolle Bearbeitung des Weinbergs von dem, der in erster Linie am besten Resultat interessiert ist.Serviervorschlag
- Tomatenbasierte Pasta-Gerichte: Passt hervorragend zu Gerichten wie Spaghetti Bolognese oder Penne all'Arrabbiata.
- Pizza: Harmoniert gut mit klassischen Pizzen, insbesondere solchen mit würzigem Belag.
- Würzige Speisen: Ideal zu leicht scharfen Gerichten, die die Fruchtigkeit des Weins ergänzen.
Trinktemperatur
16 °C
Geschmack
trocken
Ausbau
Eichenfass
Alkohol | Restzucker | Säure
13,5 % | 3 g/l | 5,4 g/l
Anbaugebiet
IT, Abruzzen
Qualitätsstufe EU
PDO
Weitere Hinweise
Enthält Sulfite
Weingut/Abfüller
Cantina Tollo, Viale Garibaldi 68, 66010 Tollo, Italien
Diesen Artikel haben wir am 06.04.2022 in unseren Katalog aufgenommen.
Zahlung per Rechnung: Übergabe der Rechnung an PayPal. Sie überweisen bequem nach Erhalt der Ware direkt an PayPal. Sie benötigen kein PayPal Konto.