- Details
Produktbeschreibung
Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Rebsorte
100% Nerello Mascalese
Auszeichnungen
90 Punkte von Robert Parker
Beschreibung
Helles Lachsrot. Duft nach Blüten, Himbeeren, komplex. Im Geschmack frisch und mineralisch, große Eleganz.
Weingut Beschreibung
Die Weinberge von Cottanera befinden sich am Nordhang des Etnas wo die Erde hauptsächlich aus verwittertem Vulkangestein besteht. Dort liegt auf 750 Höhenmetern eine für seine Weinqualität schon seit langer Zeit bekannte Contrada, also Lage, namens Diciassettesalme, was soviel bedeutet wie „17 Seelen“. Die Maische verbleibt mehrere Tage bei 4°C, um eine optimale Mazeration zu erreichen, die dem Wein seine schöne Lachsfarbe verleiht. Anschließend wird der Rosato im Edelstahltank vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut.
Geschmack
trocken
Anbaugebiet
Italien/Sizilien
Qualitätsstufe EU
DOP
Zutaten & Nährwerte - Hier klicken für mehr Infos
Zutaten
| Rohstoff(e) | Trauben |
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kcal | 73 |
| Brennwert kJ | 305 |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Fett | Enthält geringfügige Mengen von Fett. |
| davon gesättigte Fettsäuren | Enthält geringfügige Mengen von gesättigten Fettsäuren. |
| Eiweiß | Enthält geringfügige Mengen von Eiweiß. |
| Salz | Enthält geringfügige Mengen von Salz. |
Weitere Hinweise
Enthält Sulfite
Weingut/Abfüller
Cottanera, Strada Provinciale, 89 - Contrada Iannazzo, 95030 Castiglione di Sicilia CT, Italien
Diesen Artikel haben wir am 10.06.2024 in unseren Katalog aufgenommen.
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