Cecilia Beretta Soraie Rosso Veneto IGT | 2022 | 6er Karton

Flasche: 0,75 - Alkoholgehalt: 14 %

Rebsorte

40% Merlot, 30 % Corvina, 20 % Cabernet Sauvignon, 10 % Croatina

Beschreibung

Handgelesene Trauben werden einen Monat lang in offenen Holzkisten getrocknet. Das Ergebnis ist ein hoch konzentrierter Wein mit rundem und halbtrockenem Ausbau.Ein kraftvolles und handverlesenes Rotweincuvée aus autochtonen und internationalen Rebsorten. Die Trauben für den SORAIE werden vor der klassischen Maischegärung in kleinen Holzkisten für einen Monat getrocknet um so das volle Potenzial aus diesem Wein auszuschöpfen.Aromatisch zeigen sich hier reife und intensive dunkle Fruchtaromen von Beerenfrucht und Schwarzkirsche. Begeleitet werden diese durch ein samtiges und auskleidendes Tannin und eine milde Säure.

Serviervorschlag

Passt gut zu herzhaften ersten Gängen und zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch

Trinktemperatur

16-18 °C

Geschmack

Halbtrocken

Ausbau

Barrique

Alkohol | Restzucker | Säure

14 % | 9,3 g/l | 5,8 g/l

Vegetarisch

Ja

Anbaugebiet

IT, Veneto

Qualitätsstufe EU

PGI

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller/Inverkehrbringer

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