CorteAura | Franciacorta DOCG Rosé | 6er Karton
Art.Nr.: WK_305489
Flasche: 0,75 Liter - Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Rebsorte
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Auszeichnungen
falstaff: 88 Punkte (2018)
Beschreibung
Hellrosa Farbe mit goldenen Reflexen. Der Duft ist elegant mit Noten von Brombeeren und Himbeeren - charakteristisch für Pinot Noir.Der Geschmack ist weich und saftig mit einem herrlichen Ausdruck von ausgewogener Säure.
Weingut Beschreibung
Die Trauben stammen aus Weinbergen in den verschiedenen Gemeinden von Franciacorta, um in einer einzigen Cuvée alle Aromen und Düfte eines für Spumante geeigneten Gebiets zu sammeln. Die Ernte erfolgt ausschließlich manuell durch die Auswahl der Trauben im Weinberg und wird in kleinen Kisten, die das Rohmaterial schonen, direkt in den Keller transportiert.Der Pinot Nero wird nach kurzer Standzeit auf der Maische abgepresst-so bleibt er hell und roséfarbig. Die verschiedenen Lots von Chardonnay und Pinot Nero-Weinen werden zu einer Cuvée vereint und nach Vergärung auf der Flasche bei konstanter Temperatur von 16°C mindestens 36 Monate auf der Hefe gelagert. Der Corteaura Rosé ist ein komlexer, feinfruchtiger Schaumwein mit besonders feinen Bläschen ( Mousseux) und einer eleganten Note. Hervorragend als Aperitiv. Passt wunderbar zu Meeresfrüchten, rohem Fisch, hellrotem Fleisch, gemischtem Wurst, ersten und zweiten Gängen mit Tomatensauce. Ideal auch zu Pizzen wie Margherita, gewürztem Käse.
Serviervorschlag
Dieser elegante Rosé-Schaumwein passt hervorragend zu:? Aperitifs, Antipasti, Fischgerichten, Meeresfrüchten
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Perlgeschmack
extra herb
Alkohol | Restzucker | Säure
12,5 % | 12 g/l | 5 g/l
Anbaugebiet
Italien/Lombardei
Qualitätsstufe EU
DOP
Zutaten & Nährwerte - Hier klicken für mehr Infos
Zutaten
| Rohstoff(e) | Trauben |
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kcal | 70 |
| Brennwert kJ | 293 |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 1,25 g |
| Fett | Enthält geringfügige Mengen von Fett. |
| davon gesättigte Fettsäuren | Enthält geringfügige Mengen von gesättigten Fettsäuren. |
| Eiweiß | Enthält geringfügige Mengen von Eiweiß. |
| Salz | Enthält geringfügige Mengen von Salz. |
Weitere Hinweise
Enthält Sulfite
Weingut/Abfüller
Corte Aura S.r.l., Società Agricola Via Colzano 13, 25030 Adro, ITALIEN
Optionen:
- Inhalt: 6 Flaschen (+169,08 EUR)
- Inhalt: 12 Flaschen (+359,98 EUR)
Preis:
ab 33,82 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
45,09 EUR pro l