Art.Nr.: WK_305629
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
100% Chardonnay
Die Weinbereitung erfolgt durch sanftes Pressen der Trauben und Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (16 Grad). Besonders hervorzuheben ist das Aroma des Brotes, ein charakteristischer Duft, der Dank der langen Reifung der Hefen mit zarten Noten von Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten (Mandeln, Haselnüsse, trockene weiße Feigen) erzielt wird. Der Geschmack ist vollmundig, frisch. Ausgezeichnet als Aperitif und während des Essens zu genießen. Passt perfekt zu Gerichten mit Fisch oder Gemüse, ersten und zweiten Gängen von Meer- und rohem Fisch, hellem Fleisch, heller Fleischsoße, Mailänder Schnitzel und gewürztem Käse.
In der Farbe ein helles Strohgelb, im Duft Zitrusfrüchte, Trockenfrüchte und ein dezenter Mandelton. Im Geschmack eine elegante, anhalten und feine Perlage (Mousseux) - frisch, fein und harmonisch.
extra herb - Zuckergehalt: 3,8 g/l
Enthält Sulfite
Corte Aura S.r.l., Società Agricola Via Colzano 13, 25030 Adro, ITALIEN
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