Art.Nr.: WK_300895
100% Dolcetto
Purpurrot mit violetten Reflexen. Im Duft würzig, Anflüge von Cassis und Sauerkirschen. Der Geschmack ist geschmeidig, charaktervoll, Anklänge von Bittermandeln.
Dieser schmeichlerische Dolcetto stammt von der Spitzenlage Ginestra bei Monforte. Die Reben werden auf kalk- und tonhaltigem Mergel im Guyot-System angebaut. Die Trauben werden manuell geerntet, eingemaischt, und 3-5 Tage auf den Schalen stehengelassen, um Farbe und Geschmacksstoffe zu extrahieren. Der weitere Ausbau erfolgt nur in Edelstahlbehältern, um dem Wein die Frische zu bewahren.
trocken
Italien/Piemont
DOP
Enthält Sulfite
Paolo Conterno Azienda Vitivinicola dal 1886, Loc. Ginestra 34, 12065 Monforte d’Alba (CN) Piemonte, Italien
ab 13,98 EUR
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18,64 EUR pro l