Contratto - Spumante Metodo Classico "Blanc de Blancs" Pas Dose 2017 | 6er Karton

Jahrgang: 2017 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

Rebsorte

100% Chardonnay

Beschreibung

Der Blanc de Blancs ist der limitierteste der Contratto-Spumante. Giorgio Rivetti produziert nur knapp 12.000 Flaschen von diesem herrlichen Spumante, den er im Champagner-Verfahren ausbaut. Die Trauben enstammen aus 60 Jahre alten Weinbergen im Oltrepo Pavese. Die Lese findet Ende August statt und der Spumante lagert 36 Monate auf der Hefe in der Flasche.

Eigenschaften

Funkelndes Hellgelb, feine Perlage. Im Duft eine feine Nase mit Aromen von reifen Früchten und Brioche. Der Geschmack ist sehr trocken, kräftig, frische Säure, mineralisch.

Geschmack

extra herb