Podere Poggio Scalette - IL Carbonaione IGT - 2019 | 6er Karton

Jahrgang: 2019 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Rebsorte

Sangiovese di Lamole

Beschreibung

Starönologe Vittorio Fiore zählt sicherlich (seit über 30 Jahren) zu den besten Weinmachern Italiens. Seine Spezialität ist zweifelsfrei der Sangiovese. Als Vittorio 1991 dieses Weingut und den herausragenden Weinberg Carbonaione bei Ruff oli (Greve in Chianti) entdeckte, war er sofort in die uralten, terrassierten Weinberge verliebt. Die Rebstöcke des Urklons „Sangiovese di Lamole” sind mehr als 80 Jahre alt. Fiore wollte daraus einen Wein kreieren, der Ausdruck der Sangiovese-Traube und zugleich des herausragenden Terroirs ist. Sein Sohn Jurij steht ihm dabei hilfreich zur Seite. Der Carbonaione wird etwa 14 Monate in Tonneaux aus französischem Eichenholz mit einem Fassungsvermögen von 350 Litern ausgebaut.

Eigenschaften

Dunkles Schwarzrot. Im Duft kräftig nach dunklen Beeren, Amarenakirschen und Gewürzen. Im Geschmack voll und kräftig, süße Tannine, fruchtig und lange im Nachhall.