Cantina Valpantena - Ritocco Valpolicella Ripasso DOC - 2020 | 6er Karton
Art.Nr.: WK_305675
Jahrgang: 2020 – Flasche: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Rebsorte
70% Corvina Veronese, 25% Rondinella, 5% Corvinone
Auszeichnungen
Gold Berliner Weintrophy
Beschreibung
„Ritocco” oder Ripasso ist ein sehr altes Verfahren, indem hochwertiger Valpolicella mit frisch gepressten Amarone-Trestern und aus Amarone gewonnener Hefe in Verbindung gebracht wird, um so an Struktur und Komplexizität zu gewinnen. Nach der einsetzenden zweiten Gärung wird der Ritocco ein Jahr in kleinen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.
Eigenschaften
Rubin mit Granatreflexen, tiefdunkel und glanzvoll. Im Duft intensiv nach Kirschen und Waldfrüchten. Der Geschmack ist voll und samtig zugleich, sehr fruchtig, erfrischende Säure, nobles Tannin, langer Nachhall.
Allergene
Enthält Sulfite
Weingut/Abfüller
Cantina Sociale Della Valpantena Vini E Spumanti, Via Colonia Orfani di Guerra, 37142 Verona VR, Italien
Optionen:
- Inhalt: 6 Flaschen (+62,42 EUR)
- Inhalt: 12 Flaschen (+129,32 EUR)
Preis:
ab 12,48 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
16,64 EUR pro l
