Paolo Conterno - Bric Ginestra Nebbiolo Langhe DOC - 2018 | 6er Karton

Jahrgang: 2018 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Rebsorte

100% Nebbiolo

Beschreibung

Aus den Nebbiolo-Trauben werden die berühmten Baroli erzeugt (etwa 8 Tage Mazeration und 3 Jahre im Holzfass). Bei diesem Nebbiolo, Lage Bric Ginestra, wird die Mazeration um etwa 3 Tage verkürzt. Er reift nur im Holzfass und hat dadurch wenig Tannine in jugendlicher Frische.

Eigenschaften

Leuchtend Rubin- mit Kirschrot, Reflexe von Ziegelrot. Duft: lebhaftes Bukett, Anflüge von Piemontkirschen, Veilchen, Waldbeeren und Herbstrosen. Im Geschmack, jugendlich ungestüme Struktur, voller Leben und Feuer, pfeffrig, würzig und kernig.