Parusso - Testone Nonsolobianco Vino Bianco - 2011 | 6er Karton

Jahrgang: 2011 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Rebsorte

100% Sauvignon Blanc

Beschreibung

Lediglich 1060 Flaschen werden von diesem Supersauvignon erzeugt. Die Trauben stammen von den ältesten Sauvignon-Rebstöcken in Monforte. Der Testone ist eigentlich nichts anderes als eine Hardcore-Version des Bricco Rovellas. Der Wein wird in 18 Monaten zweimal in neuen Barriques ausgebaut und bleibt dieselbe Zeit auf der Feinhefe, die immer wieder aufgerührt wird. Nach einem weiteren Jahr Flaschenreife kommt der Wein auf den Markt.

Eigenschaften

Brillantes Strohgelb, Duft nach Grapefruit, Orangenblüte, Cassis. Der Geschmack ist rassig und elegant, beeindruckende Frucht, lang.