Art.Nr.: WK_861750
Spätburgunder
Himbeere - Holunderblüten - Rosa Grapefruit Der Filou: Ohne ein Gramm Speck auf den Hüften baut er eine animierende Spannung auf. Mineralisch, straff, leicht floral-himbeerig verleitet er dennoch zum sich in die Sonne träumen (wenn man nicht schon dort ist.) Grapefruit-Frische gibt noch mehr Leichtigkeit. Ein ernst zu nehmender Rosé mit französischer Seele. Wie gut, dass Sekt und Stillweine unterschiedliche Weinstile benötigen. Denn aus der Pressung für den Rosésekt geht auch ein Teil dieses Weines hervor. Acht bis zwölf Stunden lässt Winzer Mark Barth die Trauben nach dem Quetschen in Kontakt mit dem Most. So gelangen Farbe und beerige Aromen in den Wein. Der Wein ist komplett trocken (0,5 Gramm Restzucker) und zur Unterstützung seines straffen, frischen Charakters komplett im Edelstahl ausgebaut. 100% ökologisch und vegan.
leichte Salate, Lachs, Meeresfrüchte, Fruchtdesserts, Zitronenrolle
6-8 °C
Trocken
Ausbau im Stahltank
12,5 % | 0,5 g/l | 4,5 g/l
Öko Kontrollstellen-Nummer: DE-ÖKO-039
Ja
Ja
DE, Rheingau
PDO
Enthält Sulfite
Abfüller Wein- und Sektgut Barth D-65347 Hattenheim
ab 12,82 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
17,09 EUR pro l