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Produktbeschreibung
Jahrgang: 2021 – Flasche: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Rebsorte
100% Sauvignon Blanc
Beschreibung
Ein rassiger, frischer und mineralischer Sauvignon mit den rebsortentypischen Fruchtnoten. Der Name PEPI entstammt von den beiden Ortsteilen, in dem die Weinberge auf über 450m ü. Meereshöhe liegen: Penon und Pinzon. Die schottrigen und kalkhaltigen Böden und das kühlere Mikroklima bieten der Sauvignonrebe optimale Voraussetzungen. Der Wein wird im Edelstahltank vergoren, der weitere Ausbau erfolgt für kurze Zeit in großen Eicheholzfässern.
Eigenschaften
Strohgelb, grünlicher Schimmer. Duft nach Holunder, Brennessel, auch Pfirsich und Stachelbeeren. Im Geschmack frisch, saftig, aber auch komplex und mineralisch, lang.
Allergene
Enthält Sulfite
Weingut/Abfüller
Kellerei Tramim, Weinstrasse 144, 39040 Termeno, Italien
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Funkelndes Hellgelb. Der Duft hat ein frisches Bukett, erinnert an Frühlingsblumen und an grüne Äpfel. Geschmack: eine mittlere Fülle, feine Frucht und eine erfrischende Säure verwöhnen den Gaumen.
Leuchtendes Hellgelb, Reflexe von Quittengelb. Im Duft ein weites und harmonisches Bukett, Anflüge von Südfrüchten. Der Geschmack hat eine stabile Struktur, erfrischende Säurenoten und aristokratisch.
Diesen Artikel haben wir am 09.06.2017 in unseren Katalog aufgenommen.
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