Fontodi - “Vigna del Sorbo” Chianti Classico Gran Selezione DOCG - 2020 | 6er Karton

Jahrgang: 2020 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.

Rebsorte

100% Sangiovese

Auszeichnungen

93 Punkte von Veronelli (2019), 94 Punkte von Doctor Wine (2019), 95 Punkte von Vinous (2019), 94 Punkte von Wine Spectator (2019), 97 Punkte von Decanter (2019), 18 Punkte von Vinum (2019), 95 Punkte von Falstaff (2019), 17,5 Punkte von Jancis Robinson (2019)

Beschreibung

Fontodi ist ein zertifiziertes Bio-Anwesen, das sich über 130 Hektar erstreckt, von denen etwa 70 mit Weinreben bepflanzt sind. Die Art der Landwirtschaft ist von den Grundsätzen des Respekts der Natur und der Nachhaltigkeit inspiriert. Es werden nicht nur keine chemischen Produkte verwendet, sondern es wird auch versucht, die internen Ressourcen des Anwesens zu maximieren und so den Bedarf an externen Eingaben zu verringern. Die Umwelt zu respektieren bedeutet Weine, die besser, reiner und ein wahrer Ausdruck der Traube und des Territoriums sind.

Eigenschaften

Der Wein hat eine dunkelrote Farbe mit hellen Strahlen. Der Geruch ist ausgewogen voll Kirsch-, Salbei- und Lakritzaromen. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen mit feinen und jungen Tanninen.

Speisenempfehlungen

Der Rotwein ist der passende Begleiter zu Pizza, Pasta, Aufläufen, dunklem Fleisch, Wildgerichten und mittelaltem Käse.