Due Palme - Serre Susumaniello Salento I.G.P. | 6er Karton

Jahrgang: 2021 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Rebsorte

Susumaniello

Auszeichnungen

94 Punkte Luca Maroni (2021)

Weingutbeschreibung

Ein Wein, der zeigt, wie der Susumaniello, wenn er geschickt verarbeitet wird, Ergebnisse von absoluter Eleganz hervorbringen kann. Die Farbe ist ein tiefes Rubinrot. Es zeigen sich Noten von roten Früchten und Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Nelken, im Hintergrund erdige Noten und brackige Anklänge. Der Geschmack ist voluminös, ausgewogen und voll, mit einem guten Anteil an frischem, würzigem Aroma. Das Tannin ist schmeichelnd und der Abgang lang anhaltend.

Eigenschaften

Tiefe rubinrote Farbe. Er duftet nach roten Früchten und Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Nelken, mit erdigen Noten und salzigen Anklängen im Hintergrund. Der Geschmack ist voluminös, ausgewogen und voll, mit einer frischen, schmackhaften Komponente. Weiche Tannine, langer Abgang.

Speisenempfehlungen

Rippchen in Barbecue-Sauce, gebratene Lammkoteletts, Fleischspieße, geschmorte Schweinehäppchen