Famiglia Angelillo Negroamaro Primitivo Appassite | 2022 | 6er Karton

Jahrgang: 2022 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14% Vol.

Rebsorte

84% Negroamaro, 16% Primitivo

Beschreibung

Rubinroter vollmundiger Wein aus dem Anbaugebiet Apulien. Ein Teil der Trauben wird im Appassimento-Stil vor der Weinzubereitung am Rebstock getrocknet. Dadurch erhält der Wein seine besonders kräftige Struktur und seinen einzigartigen Charakter. Aromen von reifen Walderdbeeren, dunklen Beeren und Vanille, paßt zu Lasagne und gegrillter Hochrippe vom Rind.

Ausbau

Stahltank

Serviervorschlag

Gerichte mit gebratenem Fleisch, gereifte Käsesorten

Trinktemperatur

18°C

Geschmack

Halbtrocken