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Parusso - Testone Merlot Vino Rosso - 2015 | Einzelflasche

Parusso - Testone Merlot Vino Rosso - 2015 | Einzelflasche

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Jahrgang: 2015 – Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.

Rebsorte

100% Merlot

Beschreibung

Testone (zu deutsch: Dickkopf) ist eigentlich schon zum Kultwein mutiert. Marco verwendet für diesen reinsortigen Merlot vollreife Trauben aus einer Spitzenlage bei Monforte. Die Trauben werden ohne zu entrappen, also mit den Stilen, eingemaischt. Nach einer Standzeit von etwa drei Wochen wird abgepresst und der Jungwein etwa 18 Monate in neuen Barriques ausgebaut. Eine spannende Interpretation einer „internationalen” Rebsorte mit deutlich piemontesischer Prägung.

Eigenschaften

Dunkles Kirschrot. Der Duft ist intensiv nach Süßkirschen. Der Geschmack ist voll und saftig, feine Säure, viel Frucht, tolle Struktur.

Allergene

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller

Parusso Armando di Parusso F.lli Società Agricola, Loc. Bussia 55, 12065 Monforte d'Alba (CN), Italien

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