Paolo Conterno Ginestra Barolo DOCG Riserva | 2016 | 6er Karton

Flasche: 0,75 - Alkoholgehalt: 15,5 %

Rebsorte

Nebbiolo

Auszeichnungen

3 BICCHIERI GAMBERO ROSSO; 94 POINTS SUCKLING; 94 POINTS PARKER

Beschreibung

Elegant und rund in der Nase mit anhaltenden fruchtigen, würzigen, balsamischen und mineralischen Untertönen. Kräftiger, warmer Körper, mit kräftigen Aromen und ausgewogenen Geschmacksnoten, geprägt durch einen langen, intensiven Abgang. Er eignet sich für eine lange Reifung und kann sogar über fünfzehn Jahre im Keller lagern.

Serviervorschlag

Kalbsbraten, Rinderbraten in Barolo-Sauce, gereifter Käse

Trinktemperatur

18 °C

Geschmack

Trocken

Ausbau

Stahltank

Alkohol | Restzucker | Säure

15,5 % | 0,4 g/l | 6,0 g/l

Vegan produziert

Ja

Vegetarisch

Ja

Anbaugebiet

IT, Piemonte

Qualitätsstufe EU

PDO

Weitere Hinweise

Enthält Sulfite

Weingut/Abfüller/Inverkehrbringer

Bottled by – imbottigliato da: Paolo Conterno – Monforte d´Alba – Italia